Ciao Chally,
Andiamo per ordine.....
Essendo scaduta dal tempo da te indicato devi rifare un conseguimento (in pratica rifai la prima visita per l'idoneità alla prima classe).
La visita Medica effettuata in Italia di da un idoneità che è si rilasciata da ENAC, la quale è però EASA. Quindi sarà valida in tutti quei paesi membri di EASA.
La licenza di volo rilasciata da ENAC in Italia è EASA e quindi potrai lavorarci in tutti i Paesi EASA.