BUSTER ti delucido io la cosa meglio.
Come giustamente dici tu, in Italia ti cannerebbero mentre in un qualsiasi paese europeo che segue le JAR MED saresti perfettamente idoneo.
Il problema è che se fai la visita medica a gatwick o in qualsivoglia paese, in Italia non potrai farla valere...perchè non si sa per quale motivo ma il conseguimento fatto all'estero non viene ritenuto valido in Italia. Per cui se la tua idea è quella di fare la visita fuori e l'addestramento in italia metti pure via l'idea.
L'unica cosa che puoi fare (come pure ho fatto io) è fare la licenza interamente all'estero e poi in italia fare soltanto i rinnovi annuali una volta che hai "scambiato" la tua licenza straniera una volta ottenuta, con una equivalente italiana.