Yep, as sitigeltfel says the critical statement/conclusion in the report is the boxed:
"L’action involontaire du passager sur la poignée d’éjection est liée à un défaut de compréhension et de
préparation à certains effets inhérents au vol en avion de chasse."
Reflex action/startle due to the passenger not understanding WTH was going on...