Ciao, visto che la nostra penisola si sviluppa in verticale è corretto quanto è scritto nel libro, quindi verso nord pari e verso sud dispari (ti consiglio di leggere l’AIP Italia disponibile sul sito ENAV che è sempre aggiornata).
Per le domande che hai trovato sulla banca dati probabilmente sono una traduzione di domande per altri paesi dove la suddivisione dei livelli semicircolari è ovest pari est dispari (da 360 a 179 dispari e da 180 a 359 pari).
Se all’esame ti capita una domanda del genere lo fai presente.