easyJet fa concorsi interni ogni 3 anni circa, ma oltre al fatto che ne prendono veramente pochi (diciamo tra 5 e 10) c'è anche da dire che gli assistenti di volo rappresentano in generale la metà dei successful, gli altri arrivano da altri dipartimenti. In più essere italiani non aiuta, anzi...
Quindi se l'obiettivo è fare il pilota non percorrerei questa strada, o almeno non in EZY.