Ti posso portare la mia esperienza qui in Svizzera, pure io per fare il Classe 3 per controllore di volo avevo sbagliato delle tavole durante un test (capita, a volte non le sbaglie a volte le sbagli, dipende anche dalla tue tensione), cmq questo non porta per forza a essere considerato daltonico, infatti al AMC a Duebendorf mi hanno fatto fare il test della lanterna il quale giudica se sei o non sei daltonico, infatti immagino che sia difficile sbagliare questo semplice e efficace test.
Comunque non conosco le problematiche in Italia, ma conosco molti ragazzi italiani che hanno fatto il medical in Svizzera ancheper questioni burocratiche-organizzative. Se hai dubbi direi che fare un salto qui da noi non è una brutta idea.
Ciao e in bocca al lupo