Sicuramente il nodo di BZO come riportato da PDCTA.
Mi è capitato di vederlo dal vivo in una simulazione di qualche anno fa.
Tutta la fir Milanese per come è strutturata,orografia, vicinanza di aeroporti settorizzazione,quantità di traffico.
I settori centrali a ridosso di Lirf quindi Elb e Bol a Nord e Lat a sud tanto per citarne un paio.
Il nodo di Frz per la mole di coordinamenti.
Questi quelli che mi vengono in mente a livello di acc
A sud dovreste domandare a qualche amico di brindisi.Non conosco la zona.
Comunque qui sotto un link che vi porta sul sito di assoaeroporti con le statistiche per aeroporto.Cartina alla mano i conti si fanno presto e il traffico riportato nelle tabelle non include i sorvoli.
Qui