Non ho molta esperienza di "african aviation" ti posso pero' dire che vi e' un notevole bacino di expats e che non si tratta naturalmente di un continente aeronauticamente all'avanguardia e che vi sono molte considerazioni di tipo "sociale" da fare.
La maggior parte degli impieghi ruota attorno a turboelica ed avviene in VFR:
http://www.zimex.ch/df_company.htm
ma ci sono anche alcune compagnie "classiche" come le seguenti che si stanno espandendo:
http://www.virginnigeria.com/en/ng/careers.html
http://www.bravoairlines.com/en/default.html
http://www1.zambianairways.com/aboutus.php
Naturalmente le cose potrebbero essere totalmente diverse da ora quando avrai preso i brevetti.