Muy buenas!
DELTA CONNECTION ACADEMY es una escuela muy buena. Lo que comentas de las 1500 horas tiene buena pinta, pero eso sí, necesitarás tener la Green Card o al menos una visa de tipo F-1 para poder trabajar de FI en USA.
Respecto a Airman, pues la verdad es que no tiene mucho prestigio aquí en Madrid. Y a mí personalmente me parece un poco caro, creo que pagar 1500 horas es demasiado.
En España no es posible convalidar directamente una licencia de las FAA a las JAA, tendrás que hacer en curso entero. Eso sí, podrás hacerlo via modular y pagar sólo los cursos (y no las horas de vuelo necesarias para poder llegar a los mínimos para presentarte a los exámenes de vuelo, puesto que ya tendrías horas de vuelo suficientes), por lo que no te saldría muy caro.
Espero haberte aclarado un poco las cosas,
Saludos