Dinner in Akrotiri Mess

[cavuman1]

Pour Tu, Monsieur Cargosales!

First, find a beautiful bilingual lady. Next, prepare a shaker of chilled martinis. Bombay Sapphire works wonders. Now, watch the lovely bilingualist prepare the enclosed recipe as you sip your juniper-infused nectar. Finally, hope with your heart that she's tri-lingual, if you know what I mean...

- Ed

Oeufs à la Russe

M

Mathilde_232

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temps 20 minpersonnes 2très facilebon marché

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Ingrédients

Nombre de personnes

-+

• 
  4 oeufs
• 
  Huile de tournesol
• 
  1 cuillère à soupe de vinaigre
• 
  Cornichon
• 
  1 tranche de jambon de dinde
• 
  Mayonnaise

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ustensiles

• 1 couteau
• 1 fouet

Préparation Imprimer

temps total : 20 min

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

1. Etape 1

   Mettre les oeufs à cuire 10 min pour qu'ils soit durs.

2. Etape 2

   Pendant ce temps, couper le jambon en "grillage", de sorte qu'il forme des carrés d'environ 1 cm carré.

3. Etape 3

   Couper également les cornichons.

4. Etape 4

   Après 10 min, sortir les oeufs de l'eau bouillante, et ôter la coquille (attention c'est toujours chaud!!).

5. Etape 5

   Couper les oeufs durs en 2 (dans le sens de la longueur).

6. Etape 6

   Avec un couteau, enlever DOUCEMENT le jaune, et le mettre dans une jatte (conserver les blancs au frigidaire).

7. Etape 7

   Battre ensemble : jaunes d'oeufs, mayonnaise, huile, vinaigre, jambon et cornichons, puis déposer la mixture dans les blancs d'oeufs.

8. Etape 8

   Servir froid.