La experiencia de volar en USA es muy buena, si te lo puedes permitir, no lo dudes.
Además le dará un empujón a tu inglés.
Ahora mismo el mercado de FI no está mal en Europa, incluso sin experiencia aparecen cosillas (considéralo, ya que haciendo time bulding te haces 100-200h una vez, con el FI puedes llegar a hacer bastante más, mientras no te aparece algo mejor)
Mucha suerte!