Je pense sincerement que le Canada est la meilleure place au monde pour apprendre a piloter, et pour trouver un premier job de pilote (bien plus facile que ce que tu peux lire sur internet si tu te bouge un peu et que tu fais ta formation en anglais dans une ecole un peu eloignee qui recrute regulierement des instructeur ou copi ou ramp attendant), seconde en cela par l'Australie peut-etre. Encore que c'est plus facile pour un francais d'immigrer au Canada que en Australie.
Une fois que tu as ton premier job, il faut continuer et etre patient, a la fin ca paye.
Par contre ne reste pas au Quebec une fois recu ta carte de resident permanent au canada grace au quebec, fais ta formation du cote Anglais, c'est un ordre

Tant qu'a choisir une usine a gaz comme Cargair, va plutot chez Harvs'air...
Et tant qu'a rester au Quebec et depenser cette somme, va plutot directement dans la gueule du loup, chex Grondair, pour ce prix la tu as ton premier job garantie au moins.
Enfin bon, je te conseil ni le Quebec, ni les usines a gaz, le Canada est grand, les ecoles divers et certaines excellentes avec des debouches multiples, fais ton shopping:
Pilot Training and Flight Schools in Canada - Flight Schools - PILOT CAREER CENTER
Click sur les differentes provinces, il y a des centaines de flight school!
Une idee: passe ton CPL sur float, a la fin de ta formation CPL tu auras 100 ou 150 heures de float, assez pour trouver ton premier bush pilot job!
Le Canada c'est ca aussi, des options qui ne sont pas dans le domaine du possible en France!