So lo que quieres es sacarte una licencia Jar en espaņa, necesitas pasar el CIMA aqui, en cambio, si lo que quieres es alquilar una avioneta, y volar aqui con la licencia alemana, no suelen poner pegas.
In order for the spanish Aviacion Civil to issue a JAR licence, you have to pass the local CIMA medical examinations, if it is only to rent a plane on holidays they donīt usually mind if you have a german licence with itīs valid medical.
Saludos,
Richiya